哆啦

熬汤熬汤

食纪:

❤茶树菇炖乌鸡❤

好久没有上汤品了~~

这款汤我百喝不腻

很鲜美，很香。

上做法~

 

• 用料：

乌鸡           1只
茶树菇        200克
姜               4片
红枣            8颗
盐               适量
米酒           适量

• 做法：

1、乌鸡切块飞水备用。茶树菇去掉底端硬硬的部分洗净备用。
2、汤煲里放上足量多的水，下飞过水的乌鸡块和茶树菇和红枣和米酒。大火炖开后转小火炖一个小时左右，最后用盐调味即可。

 

tips：乌鸡很容易就熟了。炖太久的话肉会散，所以这款汤不需要炖很长时就会很鲜。